Ottenuto da mosto cotto a fuoco diretto a vaso aperto di uve tipiche modenesi, invecchiato ed affinato i botticelle di legni pregiati.
Invecchiato per almeno 12 anni
Ingredienti: mosto d’uva cotto
Ottenuto da mosto cotto a fuoco diretto a vaso aperto di uve tipiche modenesi, invecchiato ed affinato in botticelle di legni pregiati.
Invecchiato per almeno 25 anni
Ingredienti: mosto d’uva cotto
Ottenuto da mosto cotto a fuoco diretto a vaso aperto di uve tipiche modenesi, invecchiato ed affinato in botticelle di legni pregiati.
La combinazione dei due unici Balsamici Tradizionali da abbinare con le migliori pietanze.
Mutinae classico, Antico condimento di Modena è ottenuto da solo Mosto cotto nel rispetto della tradizione.
Gli unici ingredienti utilizzati sono le uve del territorio ed il tempo che donano al prodotto il gusto e aroma caratteristico.
Ideale per condire insalate ha una acidità moderata per gli amanti dei gusti raffinati ed equilibrati.
Mutinae classico, Antico condimento di Modena è ottenuto da solo Mosto cotto nel rispetto della tradizione. Gli unici ingredienti utilizzati sono le uve del territorio ed il tempo che donano al prodotto il gusto e aroma caratteristico.
Invecchiato in botti per lungo tempo, di una certa densità ed acidità moderata, ottimo per accompagnare formaggi o essere utilizzato per condire insalate paste e piatti freddi.
